Los Brunch, Afterbrunch y sus variantes
Los brunchs tienen su origen en la década
de los años 30 en Estados unidos, y el término proviene de la unión de BREAKFAST
+ LUNCH. Es decir, reemplaza ambas comidas combinándolas en una, juntando
elementos de ambas. El brunch acabó convirtiéndose en tradición, y poco a poco
fue extendiéndose por el mundo hasta llegar también a España.
En los últimos meses, cercano a este
término, ha ido surgiendo otra tendencia: el afterbrunch. La fiesta que ocurre
tras lo que sería el brunch, por la tarde. En Madrid son fiestas que se celebran
dos domingos al mes, y cambian de localización cada vez. Son pequeños
festivales de día, con música téchno, house e incluso indie. Reúne en dichas
localizaciones a gente aficionada de dichos géneros musicales, con ganas de ir
de fiesta de una manera más relajada que por la noche, creando un ambiente
óptimo para conocer genet, hacer comunidad, y pasarlo bien.
Tanto es su éxito que no tardarán en
surgir otras variedades. Por ejemplo, el Afterbrunch Karaoke, que ya empieza a
verse anunciado por internet.
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